หิวจัง อยากทานไข่ทอด เอาแบบไข่ดาวสุกๆ ขอบเกรียมๆนะ

ไม่ยากใช่ไหม เทน้ำมันลงกระทะ เคาะไข่ลงไป เดี๋ยวเดียวก็ได้ไข่ทอดมาทานได้แล้ว

ไม่น่าเชื่อครับ กว่าจะได้ไข่ดาวขอบเกรียมๆแบบที่ผมชอบเนี่ย มีแต่ร้านอาหารในเมืองไทยที่ทอดไข่ดาวแบบนี้ ไปเที่ยวต่างประเทศ ยุโรป จีน ทอดไขดาวอีกแบบ ไม่อร่อย ต้องส่งไกด์ไทยเข้าครัว ไปทอดให้ดู

วิธีเรียน Excel กับวิธีทอดไข่เนี่ยก็เหมือนกัน

ถ้าจะทอดไข่แค่พอกินได้ ก็เหมือนกับการเรียน Excel แค่ให้พอใช้ทำงานทั่วไป กุ๊กแต่ละคนก็มีสูตรมีวิธีทอดไข่คล้ายๆกัน

แต่พอจะทอดไข่ให้อร่อย ถูกปาก ยังมีปัจจัยอีกหลายอย่าง จะใช้น้ำมันอะไรทอด ใส่น้ำมันนิดเดียวหรือท่วมไข่ ไฟต้องร้อนแค่ไหน จะทอดไข่นานกี่นาที

กว่าจะใช้สูตร Excel ไม่ใช่แค่ว่าเรียนแค่สูตรเป็นเท่านั้น ต้องไล่จากต้นตอที่หน้าตาตารางข้อมูลที่ใช้เก็บ รู้จักวิธีบันทึกข้อมูลตัวเลขตัวอักษรที่สามารถนำไปใช้คำนวณได้ทันที

แทนที่จะนำพื้นที่ตารางไปใช้ในสูตรโดยตรง พอใช้ Range Name เป็นจะช่วยทำให้นำพื้นที่ตารางมาใช้ได้ง่ายขึ้น ในเวลา 5 นาทีแทนที่จะทอดไข่ได้เพียงจานเดียว พอใช้ Range Name เป็นจะเสริฟไข่ทอดให้ลูกค้าทั้งโต๊ะเสร็จไปตั้งนานแล้ว

จบเรื่องทอดไข่แค่นี้ครับ

การเรียนรู้ Excel มีทั้งแบบทอดไข่ให้พอทานได้ แบบทอดไข่ให้ดูดี แบบทอดไข่ให้ดูดีและอร่อย และยังมีไข่ทอดแบบที่เรานึกไม่ถึงอยู่อีก

ขอให้ฝึก เรียนรู้วิธีทอดไข่กันนะครับ อย่าหยุดแค่ขึ้นชื่อว่าทอดไข่เป็น

ปล
ภาพไข่ดาวนี้ ยังไม่ใช่แบบที่ผมชอบสักแบบเดียวครับ

ทุกคนต้องเจอปัญหาเมื่อลิงก์เซลล์ว่างๆมาใช้ต่อแล้วแสดงเป็นเลข 0 กันทั้งนั้นใช่ไหม จะทำให้เห็นเป็นช่องว่างด้วยวิธีไหนดี หรือจะเปลี่ยนให้เป็นค่าอื่นแทน

ส่วนใหญ่มักแนะนำให้ทำให้เปลี่ยนเป็นช่องว่างแทน โดยใช้สูตร =IF(Cell=0, “”, Cell) แต่ทราบไหมว่าเครื่องหมาย “” นั้นแหละทำให้ไม่สามารถนำค่าไปใช้บวกลบคูณหารต่อได้

ถ้าคิดจะแก้โดยใช้สูตร IF ให้ยึดหลักสำคัญว่า ค่าที่ถูกแก้ไขด้วย IF ต้องยังคงมีสถานะตามเดิม เช่น เดิมเซลล์ต้นทางเป็นเลข พอลิงก์ค่าต่อไปใช้ก็ต้องยังคงมีสถานะเป็นเลขต่อไปเสมอ ถ้าเดิมเป็น Text ก็ควรทำให้มีสถานะเป็น Text เช่นเดิมตลอดไป

สูตร =IF(Cell=0, “”, Cell) จึงเหมาะกับการแก้ไขกรณีที่เซลล์ต้นทางเดิมเป็นตัวอักษรหรือเป็น Text เพราะเครื่องหมาย “” ที่ทำให้เห็นเป็นช่องว่างนั้น มีสถานะเป็น Text (เครื่องหมาย “” เรียกว่า Null Text หรือ Text ที่ไม่มีตัวตน)

หากเซลล์เดิมหรือสูตรที่ใช้คำนวณเดิมคืนค่าเป็นตัวเลข เมื่อต้องการให้เลข 0 หรือค่าที่คำนวณแล้ว error แสดงเป็นช่องว่าง ควรแก้ด้วยสูตร

=IF(ISERROR(Cell), 0, Cell) หรือ =IFError(Cell, 0)

จากนั้นใช้ Format Number แบบ Custom กำหนดเป็น 0;-0; ก็จะแสดงค่าบวกค่าลบให้เห็นเท่านั้น พอเป็นเลข 0 ก็จะมองไม่เห็น

นอกจากการใช้สูตรแก้ไขเลข 0 หรือ error แล้วยังสามารถใช้ Conditional Formatting เปลี่ยนสีฟอนต์ให้กลืนกับสีพื้นหลัง ทำให้มองไม่เห็นค่าได้ตามเงื่อนไข ซึ่งวิธีนี้ยืดหยุ่นกว่าการใช้ Format

การซ่อนเลข 0 นี้ ควรใช้กับกรณีที่เลข 0 ไม่จำเป็นเท่านั้น ไม่ควรใช้แบบพร่ำเพรื่อ เพราะเลข 0 ย่อมมีความหมายว่า มีค่าเท่ากับ 0 แต่ช่องว่างมีความหมายว่า ยังไม่เคยมีค่าใดมาก่อน

เมื่อใดที่ต้องการย้ำให้เห็นว่า หมดแล้ว ครบแล้ว ต้องรีบซื้อใหม่มาชดเชยแล้ว ต้องแสดงด้วยเลข 0

ดูวิธีการใช้ Format ได้จาก
https://support.microsoft.com/en-us/office/number-format-codes-5026bbd6-04bc-48cd-bf33-80f18b4eae68?WT.mc_id=M365-MVP-4000499

หรือคลิกที่นี่

🎉 One Day 4 One Year ของขวัญวันพิเศษครับ 🎉

หลักสูตรเรื่องรีบรู้เพื่อพร้อมใช้ Excel ทำงานแบบ Fast and Easy

36 บทเรียน วิดีโอ 45 ตอน ยาว 6:31 ชั่วโมง

เชิญสมัครเรียน ฟรี 1 ปี เมื่อสมัครตั้งแต่ 12 ตุลาคม ถึงเที่ยงคืน 13 ตุลาคม 2564 นี้เท่านั้น

คลิกที่ลิงก์พิเศษนี้เพื่อสมัคร
*********** (หมดเขตรับสมัครเรียน ฟรี แล้ว)

เชิญติดตามรับข่าวดีเช่นนี้อีกได้จาก
https://www.facebook.com/ExcelExpertTraining/

เนื้อหา

01 วิธีจัดการกับพื้นที่ตารางขนาดใหญ่โดยใช้แป้นพิมพ์ลัด
02 วิธีจัดการกับพื้นที่ตารางขนาดใหญ่โดยใช้แป้นพิมพ์ลัด ตอนที่ 2
03 วิธีจัดการกับพื้นที่ตารางขนาดใหญ่โดยใช้ Mouse
04 ปุ่ม F4 หากขาดฉันแล้วเธอจะขี้เกียจ
05 คุณจะใช้ Excel ได้ง่าย เมื่อออกแบบตารางตามหลัก I-C-O
06 วิธีจัดการกับเซลล์ว่าง
07 หน้าตาตารางที่ไม่ทำให้คุณเสียหน้า
08 วิธีตรวจสอบวันที่ซึ่งบันทึกไว้ว่าใช้งานต่อได้หรือไม่
09 วิธีใช้วันที่และเวลาแบบ International
10 อย่าใช้ Remove Duplicate ใช้วิธีนี้ดีกว่า
11 วิธีสร้างปุ่มคลิกเลือกรายการที่ลิงก์ข้ามชีทหรือข้ามแฟ้มก็ได้
12 วิธีควบคุมให้ Excel คำนวณหาคำตอบได้เร็วขึ้น
13 สูตรฉลาด (Smart Formula) สูตรเดียวใช้ได้ทั้งตาราง
14 สูตรฉลาด Smart Formula ตอนที่ 2
15 อาวุธของคนเก่ง ต้องรู้ว่า Excel คิดคำตอบได้ยังไง
16 นิสัยที่ดีของคนขี้เกียจสร้างสูตรใหม่
17 วันแรกที่เข้างาน ถาม Excel ก็ได้ว่าต้องกรอกที่เซลล์ไหน
18 วิธีลอกข้อมูลไปใช้ต่อได้อย่างมั่นใจว่าไม่พลาด
19 Copy อย่างไร ให้ปลอดภัยที่สุด
20 ทำไมสูตร VLookup หาค่าถูกต้องแล้วแต่ยังใช้ไม่ได้
21 วิธีเลือกใช้สูตร VLookup แบบที่ไม่มีทางโกหกคุณ
22 การสร้างงานแบบนี้ ไม่ผิดแต่ยังไม่ดี
23 วิธีค้นหาค่าแบบที่ไม่ต้องใช้สูตร
24 หลักการตั้งชื่อและใช้ชื่อใน Excel
25 จับเวลาใครสร้างเสร็จก่อน ได้ขึ้นเงินเดือนก่อน
26 ชื่อต้องห้าม
27 ชมวิธีสร้างงานที่ดีตั้งแต่ต้น มุ่งใช้สูตร VLookup
28 วิธีใช้สูตร VLookup ดึงข้อมูลข้ามชีทหรือข้ามแฟ้ม
29 การรักษาสูตร link ข้ามแฟ้ม
30 วิธีช่วย VLookup ดึงข้อมูลตามตารางที่ขยายตัวโดยอัตโนมัติ
31 สูตร IF แบบผู้ดี
32 นัดสำคัญ ท้าชนสูตร IF ปะทะกับสูตร VLookup
33 SumIFS สู้ SumProduct ไม่ได้ตรงไหน
34 วิธีสร้าง Pivot Table แบบสร้างสรรค์
35 วิธีใช้สูตร Match Index พิชิตสูตร VLookup
36 สูตรลับสวมหน้ากาก

อย่าลืมไปสมัครเรียน ฟรี อีก 6 หลักสูตรครับ
ไปที่ https://www.excelexperttraining.com/online/free-excel-expert-training-videos/

การออกแบบตารางเก็บข้อมูลที่ถูกวิธี เป็นจุดเริ่มต้นสำคัญไม่เฉพาะสำหรับเด็กจบใหม่เท่านั้น แต่ยังสำคัญมากสำหรับทุกคนที่ใช้ Excel เก็บข้อมูล ซึ่งพบอยู่ตลอดเวลาว่า แม้แต่คนที่ใช้ Excel มานาน ใช้มาตลอดชีวิตตั้งแต่เข้างานมาจนกลายเป็นหัวหน้างานไปแล้ว ยังเก็บข้อมูลไม่ถูกหลัก ส่งผลทำให้ไม่สามารถนำข้อมูลที่มีอยู่ไปใช้ต่อได้ทันที หรือสร้างปัญหาต่อเนื่องทำให้ต้องเสียเวลาปรับแต่งหน้าตาตารางหรือใช้สูตรยากๆเกินความจำเป็น

พึงคิดเผื่ออนาคตไว้เสมอว่า ตารางที่ออกแบบไว้ต้องสามารถรองรับกับการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมประเภทของข้อมูลที่บันทึก

เริ่มจากแยกตารางเก็บข้อมูลออกจากตารางคำนวณหรือตารางรายงาน โดยในตารางเก็บข้อมูลนี้เป็นข้อมูลที่เกิดจากการพิมพ์บันทึกลงไปเท่านั้น ไม่มีสูตรคำนวณใดๆทั้งสิ้น

ห้าม Merge เซลล์ และไม่จำเป็นต้องกำหนด Format หรือเปลี่ยน Format ให้ต่างไปจากเดิม

ใช้ตารางบันทึกข้อมูลไว้ในชีทเดียวแฟ้มเดียว โดยบันทึกรายการเพิ่มตามแนวนอนหรือเพิ่ม row (ห้ามเพิ่ม column ข้อมูลใหม่ตามแนวตั้ง) เพื่อบันทึกรายการใหม่ต่อท้ายรายการเดิมที่มีอยู่แล้วไปเรื่อยๆ

ตารางเก็บข้อมูลมีจุดประสงค์หนึ่งเพื่อใช้อ้างอิงข้อมูลเก่าๆหรือบันทึกตามลำดับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นก่อนหลัง ดังนั้นจึงห้ามแทรกรายการใหม่เข้าไประหว่างรายการเก่า หรือเมื่อเวลาผ่านไปแล้ว ห้ามย้อนไปแก้ไขข้อมูลเก่า หรือลบรายการใดๆที่บันทึกไว้อันอาจทำให้ไม่สามารถใช้อ้างอิงเพื่อทราบถึงประวัติของข้อมูล (เฉพาะเมื่อพบว่าข้อมูลที่บันทึกไว้ผิดพลาด จึงเป็นความจำเป็นต้องแก้ไขข้อมูลเก่า และก่อนที่จะแก้ไข ต้องจัดเก็บข้อมูลเก่าไว้เป็นหลักฐานด้วยเสมอโดยจัดเก็บแยกเป็นแฟ้มต่างหากหรือพิมพ์ลงกระดาษเพื่อใช้เป็นหลักฐานในการแก้ไข)

ข้อมูลที่จัดเก็บในตารางบันทึกข้อมูล ต้องแยกรายละเอียดให้สามารถใช้ในการค้นหาหรือคำนวณหายอดที่ต้องการได้ทันที เช่น ข้อมูลเกี่ยวกับชื่อนามสกุล ควรแยกข้อมูลให้มี column เฉพาะสำหรับบันทึกคำนำหน้าชื่อ แยกออกจาก column บันทึกชื่อและ column บันทึกนามสกุล เพื่อทำให้ยืดหยุ่นในการค้นหาข้อมูลเฉพาะชื่อ หรือเฉพาะนามสกุลได้ทันทีในอนาคต

โครงสร้างตารางฐานข้อมูลที่ดี ต้องออกแบบตามกฎ 3 ข้อ ดังนี้

1. หัวตาราง (Field Name) ซึ่งเป็นบรรทัดบนสุดของตาราง และรายการแต่ละรายการที่เป็นเรื่องเดียวกัน ต้องใช้ row เดียวเท่านั้น หากต้องการบันทึกหลายบรรทัด ให้ใช้วิธีกดปุ่ม Alt+Enter เพื่อพิมพ์ข้อความในบรรทัดใหม่ในเซลล์เดียวกัน
2. ต้องมี column ใด column หนึ่งซึ่งบันทึกข้อมูลแต่ละรายการติดต่อกันไปตลอดทุกเซลล์ ห้ามเว้นเซลล์ว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง column ที่ใช้บันทึกชื่อหรือเลขรหัส เพื่อใช้กำกับแต่ละรายการว่าเป็นรายการอะไรและไม่ซ้ำกับรายการอื่น
3. ห้ามนำตารางฐานข้อมูลไปติดกับข้อมูลอื่นในเซลล์อื่นรอบข้าง ให้เว้นระยะไว้อย่างน้อย 1 เซลล์รอบข้าง เพื่อทำให้ Excel สามารถรู้ขอบเขตของตารางจากพื้นที่ข้อมูลที่ติดต่อกันไปได้เอง โดยเฉพาะชื่อตารางที่พิมพ์ไว้ด้านบนเหนือหัวตาราง ควรเว้นระยะห่างจากหัวตารางไว้ 1 row เช่นกัน

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้จาก
https://www.excelexperttraining.com/book/index.php/manual/34-managing-data-with-excel-manual/314-managing-data-guideline